Yetiştirildiği bölgelerde “ilaçlık bal” olarak da tabir edilen karakovanbalı antiseptik özelliği ile her türlü mikrobu yok edici özelliğe sahiptir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Yüksek antioksidan seviyesi ile kansere, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.

Bağışıklık sistemini güçlendiren karakovan balı, balgam söktürür, öksürüğü keser. Yüksek antioksidan seviyesiyle kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar. Karakovan balı ayrıca, hepatit B, hepatit C ve sarılık tedavisinde de yardımcı araç olarak kullanılabilir. Arıların bölgemizde 1001 çiçekli bitkili olan Hınıs ilçemizde 2000 le 3000 rakımlı dağlarına milyonlarca kez gidip gelmesiyle ortaya çıkan çok kaliteli bir Kara kovan balıdır. lezzet ve şifa kaynağıdır. Kara veya siyah denilmesi balın rengiyle alakalı değildir. Kovanın yapılış ve üretimde ki iç ortam rengidir. Sarı, koyu sarı,açık sarı,kahverengi ve koyu kahverengi renklerde olabilir.