Tatar böreği hamur parçalarının genellikle üçgen şeklinde kesilmesi ile hazırlanan içsiz mantıya verilen addır. Osmanlı mutfağında bulunur. Türk mutfağında yer alır. Türkiye'de Eskişehir Seydişehir Erzurum ve Gaziantep başta olmak üzere birçok bölgede bilinen bir yemektir.

Osmanlıdan miras ,üçgen şeklinde kesilen hamurların haşlandıktan sonra tercihen sarmısaklı yoğurt ,kıyma ve bol tereyağı ile servis yapılır.Tek başına da yenilebilen bereketli ve doyurucu bir ana yemektir 

Deneyeceklere kolay gelsin.