Acı Biber Salçası, Hatay’ın yerli kırmızı biberlerinin doğal yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen, yoğun kıvamlı ve güçlü aromasıyla öne çıkan geleneksel bir salça çeşididir.

Özenle seçilen biberlerin güneşte kurutulup kaynatılmasıyla hazırlanan bu salça, katkı maddesi içermeden üretilir. Doğal üretim süreci sayesinde kendine özgü rengi, kokusu ve yoğun acı lezzeti korunur.

Acı Biber Salçası, mutfakta günlük kullanım için ideal olup yemeklerde, soslarda ve kahvaltılarda pratik bir şekilde değerlendirilebilir.